Hôm nay mình mua bếp nướng mới. Sẵn có gà trong tủ, mình thử bếp mới, thế mà gà ngon tuyệt, màu đẹp, da giòn, thịt gà thơm ngọt đậm đà.
Nguyên liệu cần có:
1,6 kg
thịt gà
lá mắc mật, mật ong
hành, tỏi, gừng, ngũ vị hương
Gà gia vi đã rửa thật sạch
Hành, tỏi, lá mắc mật băm thật nhỏ để vào tô nhỡ, thêm ngũ vị hương, nước mắm, bột canh, Bột gọt (mì chính), trộn thật đều sền sệt... thoa đều lên bề mặt gà... nhồi nốt gia vị còn thừa vào trong bụng gà để 30 phút cho gà thấm gia vi.
Gà cho vào lò nướng quay 40 phút khi chín cho ra ngoài quết mật ong đều xung quanh con gà ,rồi cho vào quay lai 10 phút nữa là được.
Gà quay xong da gà vàng ngộm, ăn vi béo ngậy ngọt, thơm mùi mật ong và lá mắc mật.̣Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
